Der Sprachaustausch mit dem Ensemble Scolaire St. Joseph de Tivoli in Bordeauxumfasst eine Woche, in der die Schüler*innen aus Bordeaux nach Berlinkommen und in ihren Gastfamilien leben, und den Rückbesuch, bei dem die Schüler*innen aus Berlin eine Woche nach Bordeaux fahren und dort in ihrer französischen Gastfamilie leben. Der Austausch beinhaltet sowohl Aktivitäten, die allein mit der Gastfamilie und/oder dem Gastgeschwisterkind unternommen werden, also auch gemeinsame Erkundungen mit allen Teilnehmenden.